白い平屋の家を建てました

~ミサワホーム 蔵がある家~

【動画あり】フードプロセッサーで高速!きゅうりのすりおろし

シリコンスチーマーの中に眠っていたもの

キッチン収納の片付けで発見されたものは、フードプロセッサーのおろし・とろろカッターでした。

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これって初めからセットだった?

ウソン。

 

手動ですっていたいたきゅうり

sakiさんに教えてもらった「蒸し茄子と摩り下ろし胡瓜乗せ」を一年前に作った時に、フードプロセッサーを使ってラクをしようとして失敗したのです。

するのが面倒くさくて、フードプロセッサーに放り込んだら…

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みじん切りになった件( ̄з ̄)

※これは冷ややっこに乗せるなどして食べました

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仕方なく手動でスリスリ…

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やっぱり地道な作業しないとダメなのかぁ…ブツブツ。

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さすがはsakiさんレシピ。

彩りが綺麗なだけでなく美味しかった。

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「どうしたの⁉」「美味しい」「また作って」と夫と息子(希生)から大絶賛で何度かリピしつつ、手首イテテ…だったのです。

 

フードプロセッサーを使ってきゅうりのすりおろし

庭の畑できゅうりとナスが収穫出来たので、久しぶりに作ってみました。
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材料は茄子 ・塩 ・ごま油 ・きゅうり・砂糖・酢とシンプル!
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カットしたナスに塩とごま油をあえて、ラップしてチン。
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きゅうりをすりおろして、味付けします。
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ぐふふ、十年目にして初の登場。

お待たせね。
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きゅうりをカッターの上に置いて、回します。

驚いた。

数秒ですれちゃった。
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チンした後、冷蔵庫で冷やしておいたナスにすったきゅうりとミョウガを乗せて…
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最高のつまみ♡
分量などはsakiさんの記事でご確認下さい。

ステキなドイツの風景とsakiさんの料理に癒されますよ✨


飲んでいるのは自家製サングリア。
こちらも購読ブログで教えて頂いたレシピ。

作り方はすごく簡単なのに美味しいですよ。

バジル食パンに入れた生バジルも、フードプロセッサーで刻みました。義母へ焼いていった時(2回目)はフードプロセッサーを出すのが面倒で包丁で刻んだのですが、かえって面倒くさかった。

 

☆とろろご飯は普通に摩れたけど、カッター使ったらもっと滑らかとろろになるのかな?

説明書をチェックしたら、使い方にポイントや注意点が載っていました。

 

おろし・とろろカッターポイント

大根・人参・長いも・レンコン・りんごなどがおろせます。

1回の最大量250g

回転切替つまみは高速

下ごしらえのポイントは皮をむき、3~5㎝角に切る

長いも・レンコンは酢水につけて水気を切る

りんごは2㎝角に切って、塩水につけて水気を切る

 

おろし・とろろカッターで使えない食材

粘り気の多いもの(つくね芋・じねんじょ・いちょう芋)←じねんじょ以外知らないけど

繊維質が多くかたいもの(しょうが・うこん・たまねぎ・よもぎなど)

なるほど~。

レンコン餅とかも簡単に作れそう♪

ワクワクしていたら、更に嬉しいことが。

 

スライス・千切りカッターが手に入る⁉

フードプロセッサーを使って料理を楽しんでいることを友人に話したら「うちもあるんだけど全然使わない。処分しようか考え中」とのこと。

更に「スライス出来る器具まで買ったのにもったいなかった」というので、

っ( ゚д゚)⁉……て。

処分するなら安く譲って♡とお願いしたら、ぐふふ。

つづく…

 

 

☆フードプロセッサーでカンタン夏料理!