白い平屋の家を建てました

~ミサワホーム 蔵がある家~

【無加水鍋で重ね煮】アレンジ4種!肉団子の野菜あんかけ・キッシュ・豆腐ソテーの肉野菜あんかけ・カレー

重ね煮のアレンジが増えたのでレポしまーす。

次はどんなアレンジをしようか、考えるのが楽しみになってきました。

 

重ね煮は名前の通り野菜を重ねて煮るだけの料理です。

料理と言えるのかどうかも微妙ですが。

  

重ね煮に使う野菜の量

一回の重ね煮で、どれくらいの野菜を入れているのか知りたくて並べてみました。
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すごい量でしょ。

鍋に入れる順番は下から

  1. しいたけ
  2. しめじ
  3. チンゲン菜
  4. カボチャ
  5. 玉ねぎ
  6. 人参

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蓋をして弱火でコトコト30分。

野菜の甘い匂いがしてきたら出来上がりです。
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このままでも美味しいのでメインの付け合わせにしたり、お好みの調味料で味つけして食べてもいいです。

添えるだけで、栄養バランスが良くなりますね。

 

今まで作ったアレンジ料理

今まで作ったアレンジ料理は5品。

①ひき肉のそぼろあんかけ

②みそ汁

③オムレツ

④煮込みうどん

⑤グラタン

今回のアレンジはこれ。

 

肉団子の野菜あんかけ

前日に多めのハンバーグ種を作りました。

残った種を小さく丸めて焼き、そこに重ね煮を入れて味付け&とろみをつけたら出来上がり。

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重ね煮キッシュ

材料

たまご3個

生クリーム200cc

牛乳100cc(牛乳買わないので、水にスキムミルクを溶かしたものを使用)

砂糖小さじ1

たまご液はきのこのキッシュ パイ生地なしでカロリー控えめ~♪ - poorba-chan’s blogの分量を参考にさせて頂きました。
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作ったたまご液に、作り置きした重ね煮を入れてかき混ぜます。
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耐熱皿に入れてチーズを散らして、予熱した200度のオーブンで1時間焼いたら出来上がり。
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キッシュなんて何年ぶりに作ったかしら。

手間がかかるイメージがあったけれど簡単でした。

poorba-chanさん、美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございました。

 

豆腐ソテーの肉野菜あんかけ

仕事でヘトヘト何も作りたくない日に、冷蔵庫を開けて重ね煮ストックがあるとホッとします。

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この時の重ね煮の材料はエノキ・しめじ・アスパラ・玉ねぎ・人参。

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秘密兵器のだし醤油でさらに手抜きしちゃいます。
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水とだし醤油を6:1にして入れて火にかけて、グツグツしてきたら薄切り肉、重ね煮のストックを入れます。

野菜は煮えているので肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけたらあんの完成。
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フライパンやトースターで焼いた豆腐にかける。

5分で一品完成です。

 

だし醤油は友人からの手土産で使い始めて、そのラクちんさの虜に。


 

うすめ方はつけつゆなら4~5倍に。煮物なら6~8倍に。かけつゆなら9~10倍にして使うだけでうま!な味に仕上がります。

うすめずそのまま炒め物の味付けに使ってもグー。レビューもいいので、味付けに自信のないお仲間は覗いてみて下さい。

 

重ね煮カレー 

重ね煮を作った日、鍋に残した野菜でみそ汁を作ることが多いのですが、カレーにしてみました。
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分量の水を加えて、炒めたお肉を入れてグツグツ。
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材料全てに火が通っているので、ルーを溶かせば出来上がり。

重ね煮ストックさえあれば、10分かかるかかからないかです。
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無加水鍋が毎日の生活に大活躍。

 

蓋が完全に閉じて蒸気が出ないタイプの鍋なら重ね煮が作れますよ。

ストウブもバーミキュラもカッコいいけれど、高くてなかなか手が届かない💦


 


 

アイリスオーヤマの無加水鍋は6.480円(2019.11.8現在)。


 

この値段でこれだけ楽しめているので、購入してよかったと思っています♡

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無加水鍋でカンタン肉じゃが&りんご煮

アイリスオーヤマの無加水鍋を愛用しています。 

鍋と一緒についてきたレシピブックを参考に、肉じゃがを作りました。

水を使わず15分で完成&味がしみている肉じゃがができました。

 

無加水鍋で肉じゃが作り

材料

お肉(わが家は豚肉派)

ジャガイモ・人参・玉ねぎ

(※他糸こんにゃくやきぬさやなどをお好みで)

サラダ油

☆砂糖・酒・醤油・顆粒調味料

無加水鍋にサラダを入れて、人参、玉ねぎを炒めます。
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玉ねぎが透き通ってきたら、お肉も加えて炒めます。
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ジャガイモと☆印のものを全て入れて、蓋をして蒸気口を閉めて弱火で15分。
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コトコト。。。

煮えるのを待つ間、ちょとキッチン自慢です。

IHコンロの操作パネルは使っていないときには、こんなふうに消えます。
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収納式になっていて、必要なときに指で押すとミョミョーンと出てくるの。

このすっきり感がたまらなくすき。
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こだわって選んだ魚焼きグリルのないIHは、Panasonic。

横に3つ並んでいるデザインがカッコいいんですよ。

さて、肉じゃが煮えたかな。

パカッ…
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おぉ、出来た。
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水を使わない肉じゃが完成。

モグモグ…

時間をおいたわけではないのに染みていて、まるで作った翌日の味みたい。

 

りんご煮作り

頂き物のりんごがあんまり甘くなかったので、煮ることにしました。
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皮をむいて、砂糖をザザッと入れて(わたしはだいたいの目分量ですが、りんご3個に対して50g以上みたい)レモン汁も入れて蓋をします。
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蒸気がでないように蒸気蓋を閉めて弱火で20分。

蓋をとって5~10分。
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りんごが透き通って柔らかく煮えました。
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トロリとしていていい感じ。

潰せばジャムになるけれど、ゴロゴロとした感じがすきなのでこのままで。
熱湯消毒した瓶に入れて冷蔵庫へ入れます。
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食パンに乗せたり、ホームベーカリーを使ったパン作りに使用したりしています。

普段りんご煮を作るときは、こまめにかき混ぜながら作っていました。

今回は、途中で3回くらい軽く混ぜただけ。

手抜きしたのに、いつも通りの味になった。

ポカーンだわ。

 

新しい無加水鍋を購入してから、料理が簡単になりました。キッチンに立つ時間を短くしたいかたにはオススメの鍋ですよ~♪

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高気密高断熱の家に灯油ストーブは厳禁⁉エアコンだけで冬を乗りきる工夫

石油ストーブを使ってはいけないわけではありませんが「できるだけ使わないで下さい」とミサワホームから言われました。

石油ストーブのぬくもりが大好きだったわたしには、新居で迎えた初めての冬は試練でした。

あれから十年。

石油ストーブを使うことなく過ごしています。

エアコンで寒さはしのげるのか。

どうして石油ストーブを使わないほうが良いのかについて書きます。

  

石油ストーブを使わない方がいい理由

石油ストーブは灯油を気化させたり、燃焼したりしてその熱を使って部屋を暖めます。二酸化炭素が排出されるので、高気密であってもなくても換気が必要です。

24時間換気がついているんだから大丈夫でしょ?と思うかもしれませんが、石油ストーブの燃焼による二酸化炭素や有害な燃焼ガスを排出できるシステムではありません。 

24時間換気がついていても1時間に1~2回の換気が必要です。

最大の問題は結露。

家の中で水蒸気を多量に発生させれば、窓につく表面結露はもちろん、見えない部分の内部結露(壁の中)も発生する確率があります。

見えない部分に結露が起きてカビが生えたり白アリを呼ぶことになったりしたら…と考えると怖くて、大好きだった石油ストーブは引越し時にさよならしました。

 

エアコンだけで暖かいのか

わが家のエアコンは三菱霧ヶ峰(MSZ-ZXV638S-W|三菱電機WIN2K)です。

冷房17~26畳、暖房16~20畳対応のもので定価62万円のものを35万円ほどに値下げしてもらいました。

値下げ後も高く感じた値段。もうちょっと安いやつつけたいな…と思ったのです。広いリビングキッチンを一瞬後悔もしました。

今振り返ると、大きいサイズのエアコンを買っておいて良かったと思います。

部屋の大きさに合ったサイズ選びは大切です。電気代にも影響します。
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エアコンだけで暖かいのかと聞かれたら、暖かくはないけれど寒くはないと答えます。

石油ストーブやファンヒーターの暖かさを知っているので、つい比べてしまいます。

足元からじんわり温めてくれることをエアコンに期待しちゃダメですね。

 

エアコンにサーキュレーターもしくはファンは必須

暖かい空気は上に登ってしまうので、サーキュレーターやシーリングファンは必須です。

天井が高いので、もしもファンをつけていなかったら凍えていたと思います。

エアコンから出た暖かい風は天井まで登ってファンでかき回されて部屋中に回ります。
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冬も夏も一番心地よい場所は、エアコンの前よりもファンの真下。

エアコンのメンテナンスでお世話になっている電気屋さんには、設置場所が悪いとダメ出しされました。

風を部屋全体に送れる一番効果的なエアコンの場所は…
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白い丸の場所、1.5階の扉の横だそう。

暖かい風も夏の冷たい風も吹き下りて部屋全体の熱効率がもっと上がっただろうと。

今からその場所につけられるかどうかは置いておいて、電気のプロのアドバイスになるほどと思いました。

 

暖かい冬を過ごすための工夫

石油ストーブとともに、こたつも置かない選択をしています。

こたつ大好きなんですけれど、オシャレではない💦

背に腹は代えられないぜと置いちゃった親友宅は、選び抜いたステキな壁紙にらせん階段までついているのに、冬になるとコタツがリビングの中央に鎮座します。

その光景はかなりちぐはぐ。

「…もったいないけど…(・・;)」と言うと、

「うん、知ってる…( ̄▽ ̄;)」と笑っていました。

それでもコタツを置くという選択をしたなら、それでいいのです。

わが家は寒いと思いながらコタツは置かない選択…それもある意味おかしな選択なのかもしれません。

予算があれば床暖つけたかったなぁ…。

ホットカーペット

叶わぬ夢だったので、ホットカーペットをちょっと広めの3畳にしました。


 

ふわふわホットカーペットカバー

ホットカーペットカバーはニトリのものです。ふわふわです。


 

あとは、重ね着やスリッパ着用でしのぐ。

着る毛布

息子が愛用しています。驚きの暖かさ。


 

ユニクロのライトコンパクトダウン

わたしはユニクロのウルトラライトダウンコンパクトコートを着て過ごしています。

着る毛布のほうが暖かいけれど、ちょっと重くて動きにくいんです。

このコートは軽くて暖かいので動くときにも邪魔になりません。

 

まとめ 

以前住んでいた貸家は朝起きると窓とサッシの桟がビチョビチョだったのですが、家を建ててから結露が出たことは一度もありません。

石油ストーブをどうしても使いたい場合は、エアコンとの併用がいいそう。初めにファンヒーターなどで部屋の中を暖めたら、その後はエアコンに切り替える。 

もしくはFF式の暖房機を使うといいらしいです。

FF式石油ファンヒーターって、何? | 石油ファンヒーターの選び方ガイド

なるべく壁に穴を開けたくないので、その選択はしていません。

 

家を健康に長持ちさせたいために、石油ストーブを使わずエアコンに頼った冷暖房をしています。

芯から温まれないことに不満がありましたが、ちょっとした工夫で何とか過ごせています。

エアコンが壊れたときの打撃が大きいので、長く使うために高圧洗浄ではなく分解洗浄をお願いしています。

家もエアコンも、もちろん人も元気に過ごせる時間が長く続きますように。

 

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Panasonicフードプロセッサーで簡単!ふわふわ鶏だんご鍋

ミサワホームで家を建てたけれど、Panasonicが大好きなたよらこです。

キッチン、バスユニット、家電の多くがPanasonic。

家の外壁を迷っていたときに見かけた「素敵✨」と思ったお宅の写真をミサワホームの営業に見せて「この外壁にしたい!」と言ったら…

「これはパナホームさんのですね…」と言われました。

「えっ、ミサワホームではつけられないんですか⁉」←無知

「は、ハイ。パナさんのオリジナルタイル外壁なので💦

……(;゚д゚)……(・・;)……

微妙な空気が流れたことは言うまでもありません。

********* 

ヒュルルル……

大好きな秋が急ぎ足で過ぎ去り、冬が来そうな予感…。

もうちょっと長く秋を満喫していたいなぁ。

でも鍋は早くから食べたい😋

今シーズン初鍋は、鶏だんご鍋にしました。

Panasonicフードプロセッサーを使って簡単でヘルシーに、鶏肉を挽いた節約鍋です。

絶品ですよ!

 

鶏だんご鍋材料

  • 鶏肉(モモでもムネでもOK)約500g
  • 玉ねぎまたはネギ 
  • 生姜 ひとかけ
  • 卵 1個
  • 片栗粉
  • 醤油
  • 砂糖
  • 野菜(人参やキャベツ、キノコ類などお好きなもの)

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作りかた

玉ねぎと生姜をぶつ切りにしてフードプロセッサーの中に入れてガーっと回してみじん切りにします。
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ほんの十数秒でこんな感じに。
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ぶつ切りにした鶏肉も入れてガーっと回します。
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これもまた数十秒でこんな感じに。
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卵、片栗粉、醤油と砂糖も入れて再度回します。
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あっという間に鶏だんごの種が出来上がり!

手でコネなくていいのがラク~♪(´ε`*)

ボールを使わずにフードプロセッサーだけで完結できるのがいいでしょ。
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出し汁に醤油と砂糖を入れた鍋に、鶏だんごを入れます(お好みの味でOK!鍋の素使っても)。

手を使いたくないから、スプーンとスプーンでコロコロ転がしてポトン。
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鶏肉は高温で急速に熱を入れるとかたくなると知ってから、焼くときも煮るときも低めの温度で調理を始めることを意識しています。

鍋もいい湯加減の頃にそっと入れました。
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鶏肉から出汁が出て、つゆたまらん♡
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キャベツ、しいたけやエノキ、豆苗も入れます。
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あっという間に出来上がり♪

 

まとめ

お店に売っているひき肉でももちろん作れますが、フードプロセッサーを使って鶏肉を挽くと、節約になるのをご存知ですか。

詳しくはこちらの記事で ↓

フードプロセッサーで空気を含んだ鶏だんごがふわっふわで美味しかったです。

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フードプロセッサーが一台あると調理が簡単にも節約にもなります。

 

「使ったあとの片づけが大変そう」と、よくコメントいただきます。

そうなんです。フードプロセッサーの片づけがちょっと面倒なんですよね。

ラクにするコツがいくつかあります。

  1. キッチンペーパーや古布で取れるものは拭き取る
  2. スクレーパーで汚れを落とす
  3. 熱湯をかけて数分おく

特にスクレーパーがおススメ。

汚れがごっそり取れます。

フードプロセッサー持っているけれど長いこと眠っている…というかたも、ぜひ試してみてください。

 

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Panasonicビストロ&ホームベーカリーで本格パン作り!

家電は迷ったらPanasonic!

重ね煮アレンジで簡単ご飯!煮込みうどん&野菜グラタン

こんばんは、だいぶ朝晩寒くなってきました。

体を温めるものが食べたい季節ですね。

 

少し前から、重ね煮にはまっているたよらこです。

重ね煮は、名前の通り重ねて煮るだけの簡単料理。

じっくりコトコト煮るだけで、野菜の甘みが染み出てとても美味しくなるんです。

美味しくて、体を芯から温め元気になる料理、作りませんか?

 

重ね煮作り方

今回の材料は下から

  • しいたけ
  • しめじ
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • 赤ジャガイモ
  • 人参

を使いました。

他の野菜を使ってももちろんOK。冷蔵庫の中身とご相談ください。 

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鍋にうっすら塩を入れたら、野菜を順に重ねていきます。
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一番上は玉ねぎか人参がいいみたい(友人談&重ね煮の動画情報で、出来上がりの匂いが分かりやすい&甘みが全体を包んで美味しくなるとか)。

一番上にも少量の塩を振るのをお忘れなく。
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わが家の無加水鍋の場合は、蓋をして弱火で30分で完成します(鍋の大きさ、材料の量によって違うので加減して下さい)。

生野菜だとなかなか食べきれる量ではないですが、重ね煮にすると半分以下にかさが減るのでたくさん食べられます。
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保存用に取り分けて、鍋に残した野菜で前回同様にみそ汁を作りました。
野菜から出汁が出ているので、水を加えてから味噌を溶かすだけ。

ピンク色の野菜は赤ジャガイモ。

キレイなピンク色でしょう。甘みもクセも少ないお芋で、割とどんなアレンジにも合いそうです。

夫が「ハムじゃないんだ」とがっかりしていました(笑)

 

重ね煮アレンジ④煮込みうどん

前回、

アレンジ①ひき肉のそぼろあんかけ

アレンジ②みそ汁

アレンジ③オムレツ

を作りました。

 

今回もカンタンアレンジします。

温めためんつゆに重ね煮を入れて、うどんも入れて煮込む!だけ
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所用時間約5分。

遅く起きた休日のお昼に軽食に頂きました。
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寒くなってきたから温かいうどんが美味しい。

この日は手抜きうどんですが、家族3人うどんが好きなので、時には麺から手作りして食べています。

 

重ね煮アレンジ⑤グラタン

市販のホワイトソースを使ってもOKですが、カンタンレシピを見つけたのでたまには作ります。

レンジで作るホワイトソース

材料

  • 小麦粉 大さじ1
  • バター 10g
  • 牛乳 100ml
  • コンソメ 1/2個

ホワイトソースの作り方。北斗晶さんの超時短レシピ。 | やまでら くみこ のレシピ参照

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小麦粉とバターを耐熱ボールに入れて、ラップなしで30秒チン。
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よく混ぜながら、牛乳を少しずつ入れます。
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コンソメも加えて混ぜたら、レンジで1分チンして出来上がり✨
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ストックしていた重ね煮を、耐熱皿に分けて上にホワイトソースを乗せます。
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チーズを乗せてトースターで焼いたら野菜グラタン出来上がり!
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上にパセリやバジルを散らしたら綺麗♡

…なのに、写真を撮り忘れました💦
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無加水鍋について

使用しているアイリスオーヤマの無加水鍋について、気になるコメントを頂いたので補足します。

重ね煮では基本野菜の水分だけでコトコト煮ます。

ただ根菜類が多めだとか、焦げつきが心配なときには少量のお水を入れて構わないそうです。その水を「誘い水」と呼ぶそう。野菜の水分を誘う水、ということ。

無加水鍋だから何を作るときにも水はいらないということではありません。

米も水なしで炊けるのでは…って?

それは無理です(笑)

最初に無加水鍋を紹介した記事に書きましたが…

素材に含まれる水分を活用して、最低限の水分で素材のうまみを活かした美味しい料理が出来る鍋です。

どんな料理も水なしでできるわけではありませんので、ご注意ください。

 

重ね煮には、野菜の重ね方にコツがあります。

鍋に入れる順番は陰陽を意識するそうです。一番下は陰の強いキノコ。焦げつきの防止にもなります。その上に葉物野菜、そして根菜類。最後に玉ねぎや人参を重ねます。陰と陽をバランスよく摂取することで体を中庸に保つ効果があるそうです。

こちらの記事に書いていますので、ぜひ参考にしてください♪

 

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【テントの劣化年数】コールマンのキャンプ用テントを処分しました

先日、ずっと気になっていたものをやっと手放すことが出来ました。

テントです。

 

キャンプ歴20年のわが家。

今、使用しているテントは二代目。

初代テントは、買い替え後も捨てられずに家の中で眠らせていました。

何かもったいなくて…今考えるとどうしてでしょうね~💦

いざ処分しようとすると、どこに持って行ったら良いのか分からない。

テントを処分してかかった金額や寿命について書きます。

 

テントは何年使えるか

コールマンの公式サイトを確認したのですが、寿命については載っていませんでした。

使用回数や使用頻度、保管方法によって違ってきますものね。そりゃ一概には言えません。

キャンプを始めたのが2000年でテントを買い替えたのは2010年の11月という記録が残っているので、十年使用したことになります。

買い替えた理由は、雨漏りはしないもののテントの天井を触るとびしょびしょという防水性能が危険な状態になったためです。

初代テントは20年前の物で、タイプとしてはこんな感じのドーム型。

スクリーンテントという大型のメッシュパネルがついた蚊帳みたいなものを並べて使用していました。スクリーンテントは、虫が入りにくいので快適なんですよ♪

当時は、年に3回以上キャンプに行っていました。

自然の中で息子をワイルドに育てようと試みたのですが、本が好きな文学系男子に育ちました。

頻度は少しずつ落ちても、家族や友人と自然に囲まれてゆっくり過ごす時間は大切にしてきました。

 

二代目テントはドームテントとスクリーンテントが合体した形の2ルームハウス。

※現行のタイプ

設置時間も撤収時間も短くなり、2袋が1袋にまとまって運べる(重いですが)など便利です。

↓ 実際に使っているもの。

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中は結構広いんですよ。

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中にあるのはエアベッドです。

これがあれば、地面が砂利だろうと関係なく快適に眠れます。 

 

テントの保存方法

キャンプ場でテントを解体して、車の上や木などに掛けて乾かします。

乾いたら畳んで持ち帰るのですが、完全に乾くことってあんまりなく…。

面倒くさいけれど、持ち帰ってから再度乾燥させてからしまっています。

収納しているのは玄関横にある納戸。
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駐車場、玄関からつながっている部屋です。

キャンプ用品だけでなく、サーフボードなどアウトドア用品をぶちこんであるので、誰にもお見せできない状態です💦

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どこで保管するかにより、劣化までの時間は大きく変わると思います。友人は雨の当たる場所に置いていたので、あっという間にボロボロのベタベタになったと言っていました。

直射日光や雨の当たる場所での保管は厳禁です。

 

テントの処分方法

防水が弱いとはいえ、日中のバーベキューにならまだ使えそうだったので、ゼロ円でもいいから中古ショップで引き取ってくれないかなぁと考えました。

普通のゴミでは出せないことは分かっているもの。

一抹の望みをもってリサイクルショップへ行ったものの「劣化がひどいので」とお断りされてしまいました。

はい、そうですよね…(´・ω・`; )

キャンプに使用していたシュラフ2個は1個100円で引き取ってもらえました。

昨年まで着ていたロングダウンコートも800円で引き取ってもらえました。

一番引き取ってもらいたかったテントと、古いスキー板は持ち帰り。

あぁ、重い…。

テントを買い替えたときに持ってきていたら、もしかしたら引き取ってくれたのかもなぁ…と眠らせていたことを後悔しました。

 

ゴミの処分場に電話すると有料だけれど引き取ってもらえるとのこと。

収集に出すなら1ヶ月待ち。

持ち込みならすぐにでも大丈夫とのことで、リサイクルショップとは反対方向へ車を走らせました。

処分費用は、テント2点+スキー板=3点2000円未満で引き取ってくれました。

すっきりしました✨
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↑ これが全部処分できた!

 

テントは購入、レンタルどちらが得?

今年の夏は天気が悪くてキャンセルになったキャンプ。

子どもが大きくなると行ける回数もグッと減ります。

テントはピンキリですが、安くても5万前後はします。

エアベッドにエアポンプ、ガソリンランタン……キャンプ用具にこだわり出すときりがないです。

使う頻度が高ければ買った方が宿に泊まるよりもお得。

でも、年に1~2度ならレンタルしたり、ログハウスに宿泊してバーベキューを楽しんだりすることも選択のひとつかもしれません。

キャンプは楽しいけれど、テントの設営、撤収、管理、そして最後は処分があることを覚えておいて下さい。

 

わが家は息子が巣立ったら、夫婦二人でキャンプは体力的にキツいよねと話していて、新しいキャンプグッズは買わないことにしました。

今あるもので楽しみたいと思います。

テントが買い替える時期になったら、ログハウスを使用するか夢のキャンピングカーを手に入れるか♡

それは、そのときにまた考えたいと思います。

 

 

前回記事を読んで、たくさんの方が庭ブログの応援に駆けつけてくれました。

皆さんの優しさにジーン。・゚・(ノ∀`)・゚・。

読みに飛んでくれたかた、どうもありがとうございました♡

 

粉が届くまでも、パンを焼く間も、記事を書いているときもずっとワクワクしていました。こんな楽しいお仕事に出会えるなんて、ブログ始めてよかった。←単純

次はパナソニックあたりのホームベーカリーとかフードプロセッサーのお試しなんかが来ませんかね  ̄- ̄)♪

夢は大きく、コツコツと記事を書いていきたいと思います(*^^*)o

 

最後までお読みいただき、どうもありがとうございました

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秋だから…フードプロセッサーでスイートポテト作り

やっと本格的な秋がきました。

秋と言ったら芋ですよね⁉

誰かが違うと言っても、今日は芋でいきますよ(*ˊᵕˋ*)Go~!

 

フードプロセッサーでスイートポテト作り

夏にキッチン収納を整理していて、奥に眠っているのを発見されたシリコンスチーマー。その中にはフードプロセッサーのおろし・とろろカッターが眠っていました。

シリコンスチーマーも全く使っていなかったんです。

最近は出番を設けています…が、まだ使いこなせてはいない。
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切ってビックリ。

赤い芋だったの?

知らなんだ(・・;)
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ま、いっか😋
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サツマイモ一本をレンジで6分チンしました。

※後から知ったのですが、サツマイモって高温&低温の2段階で温めると甘くなるそうです
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うん、いい感じに柔らかくなった。

※この芋は甘みの少ない芋だったので、もうちょっと砂糖を多くすれば良かったかもと思いました。この時点で芋の甘みを確かめて、砂糖の量を調整したほうがいいと思います。
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~材料~

  • 柔らかくなったサツマイモ
  • 砂糖大さじ1(芋の甘さにより調節)
  • マーガリンまたはバター大さじ1(わたしはチューブでバターをブニュっと入れました)
  • 卵黄1個分
  • プッチンプリン1個

全てをフードプロセッサーに入れてガーっとします。

プッチンプリンを入れることで、生クリームよりもヘルシーでコストダウンになるんですよ。
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あっという間になめらかになっちゃった。
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やはり、キッチン収納の整理で発見されたしぼり袋に入れて…ムニュ。
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ムニュムニュ。

久しぶりのしぼり袋、楽しい!
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ゴマを散らして、200度に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり。

ウ〇〇型もプラスしました
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簡単なのに美味しい♡

芋最高!
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だべ♡

フードプロセッサーがあれば時短にもなり、節約にもなります。

お菓子やパンまで作れちゃいますよ♡

 

 

一台あったら楽しみかたは無限です♡

放置していた室内グリーンを整えました

庭の改良なかなか進まず

昨日は記事を更新してから、台風で荒れた庭の片づけや整備をしました。

落ち葉を広い、ダメになった苗を抜き、草を抜き、畑を耕す…。

きれいな状態を保つには、手入れを怠ることが出来ません。

 

庭は予算がなくて、ハウスメーカーにも業者にも頼めませんでした。

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どこになにを植えるのかも考えず、適当に始めた庭づくり。

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少しずつ形ができてきたものの、適当に始めてしまったことへの後悔で改良したいところがいっぱい。

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とはいえ、現実は日々の手入れで手一杯で思うように改良は進みません。

  

家の中のグリーンの現実

室内に置いていたグリーンです。

以前はアンスリウムなど花もあったのですが、株分けに失敗して元気がなくなってしまいました。

気づいたら、残っているのは全部緑色だった。90%ポトス…。
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家の中のグリーンまで手が回らないぜ、と見えないふりをしていました。本当はすごく気にしながら。

 

土替えと剪定

鉢替えをするのに適しているのは春と秋です。今を逃したら、また当分この状況が続いてしまう。

エイヤっと全てを外に出して、土替えと剪定をしました。
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わっさわさしているのはドラセナ・コンシンネの一種かな。

引越し祝いで頂いたときは、寄せ植えに入っていて小さかったの。
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ポトスは義実家から一苗もらったものが、どんどん増えていきました。
伸びた部分をカットして、ポトスをまとめました。
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この鉢も十年経っています。斑なしのポトスとサンスベリア。

サンスベリアがひょろひょろになってしったので、葉挿しで育て直してみることにしました。

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お友だちからもらったオリヅルランの斑なしを、余っていた四角い鉢に植えました。

底から水が出るくらいのたっぷりの水をかけてしばらく置きます。

 

カインズホームで買った観葉植物

先日、カインズホームが好きだという記事を書きました。

ブックマークコメントを下さったかたの7割以上が、近所にカインズがない、もしくは行ったことがないのですね(・・)

皆さんと距離は近いように感じていたけれど、実は離れているんだなぁと感じました。

関東のカインズ数すごインズ(図) ↓

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店舗検索 | CAINZより

 

カインズホームで買ってきたのは、サボテンとコーヒーノキです。2つとも500円前後と激安でした。

 

サボテンの鉢カバーをクラフトバンドで作りました

サボテンの鉢をオシャレなものにしたいけれど、トゲが怖くて鉢替えができない。

クラフトバンドで鉢カバーを作ることにしました。

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どっちの赤にしようか迷って、ストライプではないテープにしました。
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鉢の長さに合わせてクラフトバンドをカット。
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鉢周りに合わせてカット。
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輪っかにして木工用ボンドで接着。

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鉢の長さにカットしたものを輪っかにつけます。
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編みひもは12本取りのクラフトバンドを3本ずつに裂いて使います。
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編みひも2本を交互に接着して、
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ザクザク編みます。
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追いかけ編みという基本的な編み方です。
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余った部分を交互に折って、
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ボンドをつけながら、ひもとひもの間に隠していきます。

完全に接着するまで洗濯バサミで固定。
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カパッと鉢に挟んで簡易鉢カバーの出来上がりです♡

 

室内グリーン整いました

サボテンの隣がコーヒーノキです。
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多肉も外で育ったものがたくさんあるので、近々寄せ植えにしようと思っています。
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ハロウィンの飾りも出しました。
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こちらも(数年前に)クラフトバンドを使って作りました。

 

カーテンから外を覗けば、溢れる緑が庭にあります。

でも、やっぱり室内にグリーンがあるのはいいですね。

頑張りすぎない程度に家の中も外も整えたいと思います。

 

最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。

 

最近CAINZ HOMEが好き

カインズホームで買ったもの

ホームセンター業界でトップクラスの売り上げを誇るカインズホーム。お近くにありますか?

自社製品もどんどん増えて、オリジナリティを出すことに力を入れているようです。

ホームセンター安くてダサイデザインを払拭すべく、カインズのオリジナル商品は値段以上に見えるデザインのものも多いんですよ。

今日は、最近カインズホームで買ったものをご紹介します!
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カインズオリジナルフライパン28㎝とフライパンカバー

使っていたフライパンはフッ素加工の劣化と取っ手のひび割れがあり、限界に近づいていました。
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フライパンカバーも劣化が酷かったので、一緒に買い替え。
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大きさは今までと同じ28㎝サイズ。

値段はフライパンが2.980円。

フライパンカバーが1.280円でした。 

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ストーンマーブルフライパンでIHもガスも対応。

好みの色合い、取っ手のウッディな感じも好き♡

グッドデザイン賞まで受賞しているみたい。

 

フライパンカバーは蓋の役割だけでなく、油はね予防にも使っています。

中身が見えるタイプなら、焼いているものを確認しながら盾みたいにして使っています。油がはねてシミになったら、消えないお年頃だからね。

調理中、取っ手を使って立てておけるのも便利です。

フライパンカバーは26~30㎝に対応。

右:今まで使用

左:カインズで購入
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重すぎず、程よい深さがあって使い心地グー♡
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新しいフライパンを買うと、一瞬だけどお料理が楽しくなりますよね😋


ワンタッチ7連スライドハンガー

ずっと探し求めていた色や機能が揃っているハンガーに出会えました。
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十年以上使用してきたハンガーに、ずっとストレスを感じていました。

青が目立ってリビングのホスクリーンに掛けてあると、目がチカチカするのです。
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買い替えるときには、イメージしているもの全てをクリアできたときにしよう。

納得できるものを購入して長く使おうと決めて、色々なお店でチェックしていました。

そしてついにカインズで見つけました!

色も形もシンプル。

外して単品ハンガーとしても使える!
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7連にして使用することもできる!
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縦にまとめてぶら下げることもでき、
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中心のつまみで洗濯物をサッと外せる&更にコンパクトになる。

カンペキ✨
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お値段1.280円。安くてびっくり!


ポケットティッシュ20個パック

地味な物ですが、ポケットティッシュです。

仕事柄常にポッケに入れていますし(子どもに鼻水と涙はセットなので)、息子も常に制服のポッケに入れています。

いつもは薬局か100均で購入していたのですが、
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なにこれ、いいじゃない!

20個入って128円⁉100均より1個当たりの値段安い✨

シンプルなデザインとコスパの良さでリピ決定。

 

レンジで使えるバスケット

ふと目に入って感動したのがこのバスケット。

レンジに使えて、水で洗えて…398円⁉
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こちらもわたしが探していたものそのままでした✨

カンパーニュのパンを焼くことにはまり出して、バヌトンという発酵カゴを買うかどうかすごく悩んでいたのです。

100均のカゴで代用できるという情報を手に入れたのですが、洗えないと不衛生だなぁと思っていたの。

このバスケットを使って焼いたカンパーニュのパンがこちら。

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きれいに模様が入っているでしょう♡

耐熱温度は140℃なので、レンジで温めたパンをそのまま食卓に出すこともできます。

 

欲しいものがCAINZ HOMEに売っていた

室内グリーンを整えようと思って、何点か植物を購入しました。

それはまた別の記事にまとめまーす。

 

実は…この記事、下書きのまま先月から寝ていました。

そして消費税アップをまたいでしまった💦

値段が9月のものなので、多少の誤差があるかもしれないことをご了承ください。

※オンラインショップの確認では変化はありませんでした

欲しいと思っていたものが見つかる頻度が高いので、最近カインズ通っています!というご報告でした♪

カインズ総合サイト|CAINZ

 

みなさんはどこのホームセンター推しですか?

最後までお読みいただき、どうもありがとうございました

 

 

あると助かる、ないと困る。安心、便利なわが家の常備食材。

常備食材のリレーのバトンを「貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント」の貯め代さんから受け取りました。

サバ缶を使って、時短和食料理を作っちゃうなんて✨「サバ缶とミニトマトのグラタン」の画像にズキュンと胃を打たれること間違いなしです。

記事には節約のヒントがいっぱいで、いつも参考にさせていただいています。

ぜひ記事へ遊びに行ってみて下さいね。

 

常備している食材や調味料について

自家製野菜

畑で作ったジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク。

ちょっとした野菜。

あると助かる、ないと困る。

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畑仕事は大変ですが、収穫したものを食べられるってありがたい。

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玉ねぎがGの大好物だと知ったので、ハーブとストッキングネットで防御策を講じました。庭でGを見たことはないのですが、安心感が増しました。

 

きゅうりのキューちゃん 

フードプロセッサーのスライスカッターを手に入れました。

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あっという間に大量のきゅうりのスライスができます。

畑で採れたきゅうりを炒め煮して、キューちゃんを作りました。

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フードプロセッサーであっという間にスライス!きゅうりのキューちゃん作り - 白い平屋の家を建てました

きゅうりの収穫が終わっても冷蔵庫にないと淋しくて、安いときに作って常備しています。

ご飯のお供に、お弁当に、トーストに、便利で美味しい。

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常備調味料 青じそチューブ

醤油や酒、味噌などどこの家庭にもあるもの以外で常備しているのが、きざみ青じそのチューブ。
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冷ややっこやそうめん、焼いた肉などにちょっとつけます。

おススメは餃子。さっぱりして美味しいんです。

 

味の素 おにぎり丸&ザ・シューマイ

おにぎり大好きくんがいるため、簡単にササっと作れるアイテムを常に揃えています。

味の素のおにぎり丸は本当に助かる。

ポトッとご飯の中に入れて握ったら、簡単でボリュームのあるおにぎりができます。考えた人天才だと思う。

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水色の丸の中がおにぎり丸。今、色んな味が出ているんですよね。

白い丸の中はふりかけや塩昆布、混ぜる炊き込みの素などです。
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もう一つの常備しているのは味の素のザ・シューマイ。

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おかずが少ないときのお助けにも、お弁当のおかずにも。

そして肉まんの具にもなります。

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前回包みかたを失敗して花開いています(笑)

冷凍庫に入っていないと落ち着かない一品です。

 

常備菜

最後は重ね煮。

時短&健康のために、たくさんの野菜を少量の塩だけでコトコト煮たものをストックするようになりました。
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これからレパートリーを増やしていきたいと思っています。

バトンリレーの歴史

今までたくさんのブロガーさんが、常備食材のバトンを回してきました。
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リレーの歴史が知りたくて各記事を覗きにいってみたら、暮らしを大切にされている素敵なかたばかりでした。

ねころぐ〜にゃんションライフ〜@シンガポール りょこさん

まめ’s HOME まめ嫁さん

HOME by REFRESHERS ゆうこさん

良品生活 RIEさん

COSTOCO生活~コストコおすすめ商品&活用術 lilicocoさん

Happy Living削ぎ家事研究室 奈緒さん

momo’s obentou *キャラ弁” momoさん

おうちごはんとおかしとねこ jyoli! jyoli!さん

シンプルライフ×シンプルスタイル DAHLIA★さん

専業主婦まさきの一日 まさきさん

IRODORI~小さくて心地よい暮らし~ HIROKOさん

いつでも、HOME まどなおさん

IEbiyoriサチさん

etusivu note yukiさん

Jamのおうち*ごはんと器とインテリア*” Jamさん

WITH LATTICE Na~さん

シンプルに憧れて marronmamaさん

アナベルにかこまれて ぽえむ*さん

Stella Stellaさん

uri’s room* uriさん

Smart thic みゆさん

暮らしの工夫.com ぴょこぴょこぴさん

気ままにMYシンプリシティーセミアさん

cozy-nest 小さく整う暮らし 尾崎友吏子さん

エコナセイカツマキさん

Living Small Akiさん

丘の上の家 宇高有香さん

我が道ライフ 大木聖美さん

40歳から始める「暮らしの美活」近藤こうこさん

生活のメモ 中山あいこさん

RinのシンプルライフRinさん

ゆとりあるシンプルな暮らしユキコさん

ミニマムな暮らし1LDK めがねさん

私の小さい暮らし おくまさん

魔法使いのシンプルライフ エリサさん

Little Home coyukiさん

ミニマリストは世界を変えるめぐさん

ヨガとシンプルライフみうさん

ミニマリスト日和 おふみさん

ミニマリストの生活術ブログ みそぎさん

Pleasant days blancheさん

すっきり、さっぱり ヌーさん

さよのシンプルライフブログ さよさん

アラフィフ☆リウのくらしの絵日記のLIUさん 

50歳から、ゆるはぴ!ことりんごさん

貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント貯め代さん

そして私←今ここ

ブログやTwitterで一年以上交流のある、先輩ブロガーのRinさんとユキコさんも参加されたバトンが回ってくるなんて嬉しい。

 

次のバトンを「ちょうどいい時まで」のあきさんに回したいと思います。

あきさーん、よろしくね~♪

 

最後に

みなさんのお家の常備食材ってなんですか?

そのお家ごとに違うものを覗けるって楽しいものですね。

改めて自分の家の食事やストック品を見直す機会になりました。

見直してみて、やっぱりわたしはどれだけ手抜きできるかが大切なんだって分かりました。

面倒くさい病を隠さずに、だからこそできる時短&手抜き術を探していきたいと思います。

 

最後までお読みいただき、どうもありがとうございました