白い平屋の家を建てました

~こだわりの蔵がある家~

【シンク下収納改革】ゴミ袋の収納にピッタリなプルアウトボックスを100均で購入しました

キッチン収納の整理をしました

トリプルワイドIH下の引き出し収納を整理してから数週間。

やろうと思いつつなかなか進まなかったシンク下収納。現実逃避していました|  ̄- ̄)

仕方なく手をつけ始めたら、整理しなきゃいけない場所が連鎖して止まれない💦ここがいっぱい入れすぎだから、こっちを移動して………あぁ、全部問題あり。

 

キッチン収納の場所がイメージしやすいように、番号をふってみました。

  1. 食器棚収納

    【食器棚収納】使っていないホットプレートを手放して八割収納を目指す

  2. IH下収納(2段)

    トリプルワイドIH下の引き出し収納に念願のフライパンスタンドを置きました

  3. シンク下収納(上段)
  4. シンク下収納(下段)
  5. カウンター下収納

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今日は③シンク下の収納上段の整理と、悩んでいたゴミ袋収納について書きます。

  

シンク下の現実

シンク下は物がぎっしり&ごちゃごちゃでした。

恥ずかしいので小さく載せる。
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入れていたものは手前から

  • 調味料
  • ボール、ザル類
  • 包丁
  • キッチンで使う洗剤やスポンジ類 

IH下と同じく容量はあるのですが、ドバっと入るからゴチャっとなる。言い訳です💦

収納や整理が得意でない人は大きい引き出しよりも、いくつかに分かれている収納の方が整理・分類しやすいかもしれません。

 

ボール・ザルをどこに収納するか

中身を出して、必要不必要の分別。

引き出しを拭いて乾燥。

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どうやって入れよう。 

ずっと、ボールが取りづらいと感じていた。

シンク前に誰かがいると「ちょっとどいてくれる?」と言わないと取れないから。

ボール、移動したいな。

 

どこに移動したら導線がスムーズかな。

使っていないザルを処分し量を減らして、食器棚収納に置いてみる。

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   before ↓ after

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増やしたくないギリギリを更新。

他に場所がないかを探りながら、様子を見ます。

 

オキシクリーンと過炭酸ナトリウムは同じ?

数年前に減らしたはずなのに、増えてしまった洗剤類。
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同じ用途のものが何種類も💦

お気に入りのウタマロクリーナーがあれば、キッチンレンジ周り・窓ガラス・引き出し収納・換気扇などに使えるから、それ以外は使い終わったら処分するぞ。

そして買わない!絶対に。←自分に言っておく!

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えーと、この粉類何に使うんだっけ。

用途が微妙に違う粉類が苦手で、わたしは全く使っていません。

換気扇係の夫に聞くと、重曹とアルカリウォッシュは使っているそう。

重曹とアルカリウォッシュの違い

  • 重曹の正式名称は炭酸水素ナトリウム…弱アルカリ性で油汚れや手垢、焦げつきに効果あり。研磨効果もある。使える場所はキッチン・お風呂・トイレ・洗濯機・カーペット・洗濯!万能選手じゃない✨
  • アルカリウォッシュセスキ炭酸ソーダ…炭酸ナトリウム(炭酸ソーダ)と重曹の複塩⁉塩なの?アルカリ剤が入っているので重曹よりもパワーがあり、皮脂やひどい油汚れにも効果的。使える場所は重曹とほぼ一緒。

なるほど、アルカリウォッシュは重曹と炭酸ソーダのハーフってことね。

過炭酸ナトリウムはオキシクリーンと同じ?

過炭酸ナトリウムどこかで見たような気がする…。

もしかして…

と、家にあるオキシクリーンの成分を確認したら過炭酸ナトリウムだった!

それならオキシクリーンの代わりに洗濯や洗濯槽の掃除、玄関タイルの掃除などに使おう!

 

2つを並べてみるとこんな感じ。

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見ただけでは分からないけれど、触ると過炭酸ナトリウム(左)の方が粒が粗いように感じる。

水をタラリ。
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溶けやすさもオキシクリーンの方が若干いいかな。

お湯に溶かして洗濯機に入れることにしました。

面倒くさいけれどもったいないので、使いきるまで頑張るぞ。

 

調味料はどこに置く?

調味料の整理を始めたら胡椒は使いかけが2つあるし、空っぽのものも入れたままでした。
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1つにまとめたり、空は処分。

 

シンク上に置いたら使いやすいとは思うのだけど、とりあえず病のわたしは見える部分がゴチャっとする可能性があり避けたい=隠したい。

元の場所に、大きなカゴを置いてぶち込む入れることにしました。

綺麗に並べても続かないから、あえてザックリ入れる。

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洗剤類を使うものに減らしてボールを移動したら、中央に空間が!

 

ゴミ袋収納に使える100均容器(プルアウトボックス)に出会う

ホームベーカリーの置き場所を作ろうとしたときに、ゴミ袋を入れていたカゴをなくして、引き出しに入れました。

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  before ↓ after

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住んでいる地区は、分別するものによって袋が指定されています。

どうしてもゴミ袋の種類の数か多くなってしまうの。

何種類かを重ねて入れていたので下にある袋が取り出しにくいなぁ、以前の深いカゴの方が使いやすかったな…と思っていました。

以前の場所はホームベーカリーが鎮座しているので戻せない。

ふむっ!

ボールを移動して出来た上の段に入れたらどうかな。

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以前はシンク下収納の下段に入れていたので座らないと取れなかったけれど、立ったままゴミ袋を取り出せるようになりました。

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この容器は100均で購入。

ぴめりーさんの記事を読んだとき、これ!と思ったの。

2個購入しました。

ケースのサイズは約21×8.5×7㎝。

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(セキュリティースタンプも購入しました♡)

小さめのゴミ袋を入れてみると、ぴったりサイズで取り出しやすい!

ぴめりーさん、情報ありがとうございました。

大きめの袋を入れる収納も気になりつつ、このまま様子を見て必要だったら買い足そうと思います。

100均さん、こんな感じのものも出してくれないかなぁ。

プルアウトボックスは楽天にも取り扱いがありますが、送料がもったいないのでお近くの100均で。

 

ぴめりーさんの情報ではダイソー・セリアにあるそう。

わたしはキャンドゥ(Can Do)で購入しましたよ!

 

物が多い理由を自省する

before&afterを見てもらって分かる通り、使いやすく見やすくはなったものの、ぎっしり感は変わっていません。

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続き記事に書きますが、他の場所全部がぎゅうぎゅうでした。
不要なものは処分したけれど、使えるものは使いきってから捨てたいと思っています。

使いきるには、目の届きやすい場所に入れよう。

目につきやすいこの引き出しに、ストック品を入れました。

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以前は床下収納に入れていて取り出しにくく、埋もれていたものです。

リスト作って管理するのは性格上向かないので、分かりやすい場所に置いて見える化することにしました。

 

どうしてぎっしりになるのか自省します。 

  • 安いから買っておこう。
  • 掃除に使うと綺麗になるって話題だから試しに買ってみよう。
  • とりあえず、ここに入れておこう。 

普段使っているものを考えたら、こんなに種類も量もいらないと再確認。

今あるもので当分生活することを誓います!

日本の夏、反省の夏、続きまーす

 

【無加水鍋レシピ】トマトソース&ラタトゥイユ作り!

庭の畑で採れた夏野菜です。

トマトがたくさん採れたので、無加水鍋でトマトソースを作ってみました。
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無加水鍋とは?

素材に含まれる水分を活用して、最低限の水分で素材のうまみを活かした美味しい料理が出来る鍋です。

鍋ひとつで煮る・炊く・蒸す・茹でる・炒める・焼くが出来ちゃいます。

  • 無加水調理は栄養素を逃がさない効果
  • 遠赤外線効果は芯まで加熱
  • 熱伝導率の良さでスピードクッキング出来る

※購入した鍋の説明書参照

 

購入した無加水鍋

以前の無加水鍋はアイリスオーヤマのキッチンシェフでした。

色が目立ち過ぎるのが気になっていました。

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買い替えをするならグレーの鍋が欲しいなと思っていたので、こちらの鍋を選びました。 今回購入した鍋もアイリスオーヤマのものです。

商品サイズ(cm)幅約32.2×奥行約24.8×高さ約20.6
約1.82kg
容量約5.2L
材質
[鍋本体]表面加工(内側/外側):セラミック塗装加工
本体:アルミニウム合金(底の厚さ4.0mm※はり底を含む)
はり底:ステンレス鋼(クロム16%)
[ふた]表面加工(内側/外側):セラミック塗装加工
本体:アルミニウム合金
つまみ:フェノール樹脂・ナイロン・ステンレス
対応熱源
IH200V、IH100V、ガスコンロ、オーブン、ラジエントヒーター、その他の電気ヒーター
カラー:ブルー・レッド・グレー

届いたときの感想は、鍋と蓋が当たるとカーンという音が響くんだなと思ったこと。

取っ手が熱くなるタイプなので、慣れていない方は注意して下さい。

 

無加水鍋でトマトソース作り!

材料はトマト、ニンニクスライス、ローリエの葉、塩、オリーブオイル。

ミニトマトは収穫のたびに洗ってから冷凍していました。

保存のためと、皮が取れやすくなるから。
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鍋にオリーブオイルとスライスニンニク、トマト、ローリエを入れます。
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塩をふって蓋をします。

このとき、蒸気切替えレバーを✖に合わせて無加水調理にします。
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後はグツグツ煮る。
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10分後。
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20分後。

ミニトマトの皮が固めだったので、柔らかくなったところで目の粗いザル(いつもの食洗器カゴ)でこしました。
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ヘラでギュッと押せば皮から身が外れます。
あとはお好みの濃縮度まで煮詰めれば完成!
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パスタにかけて食べました。

お好みで粉チーズをどうぞ。
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無加水鍋でラタトゥイユ

ラタトゥイユも鍋に材料を入れてグツグツ煮るだけ。

たくさん収穫出来て、食べきれないときの救世主。
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作り置きにストックしておくと、色々アレンジ出来てラクちん。

パスタやオムライスのソース、そうめんにもかけています。

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前回作ったときには、ピザにも乗せてみました。

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鍋は違うけれど、作り方は同じなのでレシピはこちらの記事を参考にして下さい。

きゅうりも入っているの。

ズッキーニの代わりになって美味しいですよ。

 

無加水鍋で出来ること

実は今までの無加水鍋で無加水調理って限られたものしか作ってない。

カレーは水が少なくても、野菜の水分が出るのでまろやかだし、美味しいなって思っていました。

今回鍋と一緒についてきたレシピブックを見てびっくり。

全然活用出来ていなかった💦

いつも宝の持ち腐れ。

せっかく二代目買ったので、今度こそ無加水鍋らしいことにたくさん使っていきたいなと思います。

まずはご飯が炊いてみたい!

またレポさせて下さいね。

 

最後に

保育ブログのアドレス認証手続きが出来ずに利用制限がかかっていましたが、無事にアクセス出来るようになりました。

記事書いて普通に更新出来る有難さが沁みました。

やっと更新出来た記事。たよらこならぬまじめこで書いています。びっくりしないでね。

お名前ドットコムに問い合わせ中なので、謎が全て解き終わったらご報告します。

ご心配いただき、どうもありがとうございました。

「次から次へと色々おこるね」の声頂きました。ホント~!💦

 

一難去っただけで、抱えているものはまだあるのですが、解消されるように頑張ります。

最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。

 

 

トリプルワイドIH下の引き出し収納に念願のフライパンスタンドを置きました

わが家のキッチンはパナソニックトリプルワイドIHです。

魚があまり好きではなく、使わないのに掃除をしなければならない魚焼きグリルにずっとモヤモヤを抱えていました。

家を建て始めたときにはまだ発売されていなかったのですが、土地の申請を待っている間に発売開始。

運命を感じているお気に入りキッチンです。

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パナソニックトリプルワイドIHのメリットがデメリット⁉

パナソニックトリプルワイドIHのメリットは

  • 三つともIHヒーターで調理出来る(中央のみ弱いkw・ラジエントヒーターではない)
  • 横並びに鍋が置ける
  • 手前にスペースが空いて、盛りつけなどがしやすい
  • 魚焼きグリルがない
  • 魚焼きグリルがない分、下の収納が広くなる など。

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パン作りをするときには作業台にもなって広々使えます。
ただ、魚焼きグリルがない分が収納になったという点。

確かにたくさんの物は収納出来るのですが、ある部分での不便さを感じていました。

 

収納引き出しは二段プラストレー 

トリプルワイドIH(左)の下には、浅い引き出しと深い引き出しがついていそうに見えて、 
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一番上の段はデザインとしてのラインです。

引き出しがあるように見えない下部に、浅い引き出しがついています。
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一段目の引き出しを引くと、上部にトレーがついていて小物を収納出来るようになっています。

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トレーにはミトンやスケール、ランチョンマットなどを入れていました。

 

現在の仕様を確認してみたところ、スマートパレットという名のスパイスなどを入れられるポケット収納がついているものや二段の引き出し式になっているようです。

家だけでなく設備品もどんどん変わっていきますね。

 

フライパンを立てて収納したい!

悩んでいたのはトレーの下に入れていた鍋やフライパン。

見苦しくてごめんなさい。
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立ててフライパンを置きたいけれど、トレーがあるのでぶつかってしまい立てられない。

重ねて収納すると取り出しにくい。

隙間に関係のないものをポイポイ入れてしまう。←これはわたしの性格の問題

不便さを感じながらも、どうしようもない。そういう造りだから仕方がない。そう割り切って過ごしてきました。

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このトレー取れたらフライパンを立てて収納出来るのかな?

というか、トレートレるの?←ぐふ

今まで挑戦したことのなかった強硬手段にふみきりました。

ん?

取れない💦

何かが引っかかる。

やっぱり無理か。

お……おぉ……

片方取れた!

あと一か所の引っかかりを外せば…

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取れた~!

 

引き出しの中身の見直し

二段目の引き出しは、こね台の下にオーブンのグリル皿や角皿をしまっていたので、重い×かさばる=取り出しにくさ100倍でした。

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入っているものを全て出し、ウタマロクリーナーを使って拭き取りました。

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入っていたのはお菓子作り用品、アイストレー。両方とも使っていない。レンジでパスタは容量の多いものに買い替えたので小さい方はずいぶん長い間使っていない。

使っていないものだらけだ…(´・ω・`; )
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探していたスケッパー発見!

ふむっ!なんだ、この銀色の円すい。

コロネ型のような…わたし、コロネ作ったことあったっけ(´*ω*`)
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絞り袋の口金もたくさん出てきました。
ケーキやシュークリームは昔たくさん作ったの。

生クリームは脂質が高いから、もういらないな。コロネ型は一応残しておコロネ。

 

フライパンスタンド買いました 

ついに、あれを買いに行きました。

フライパンスタンドです(食器棚シートもついでに)

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フライパンを立てて収納出来るスタンド&仕切りパーツ。最短31㎝で、最長55㎝まで伸ばせるタイプを購入。
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フライパンの厚みに合わせて仕切りパーツを組み立てます。汚れ防止に食器棚シートを敷いた後、フライパンスタンドを置いて、フライパンと蓋を並べました。
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フライパンと蓋が立っている!

あちこちのステキブロガーさんの収納方法が、ついにわが家でも実現しました✨

 

鍋の買い替えと収納

この機会にと、古くなっていた鍋を二つ処分して、一つ買い足しました。
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(上写真)右の鍋と(下写真)オレンジの鍋のコーティングが剥げていたので処分。
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新しく購入した無加水鍋(右)。オレンジの鍋も無加水鍋でした。
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新しい無加水鍋のメリット・デメリットは別に書きます。
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鍋類を4つ、左側に入れました。

おぉ、余裕がある。

トレーに置いていたミトンは、内側手前にフックをつけて吊るしました。サッと取り出しやすくなりました。
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ワンアクションでフライパンを取る

引き出し収納に入れられなかったものは、以前整理してスペースの残っていた反対側の食器棚収納へ移動。

オーブンの鉄板も滅多に使わないガスコンロの上に置いたら、取り出しやすくなりました。
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使用していないものは思いきって処分。

before

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前回の整理で残っていたスペースがかなりあったけれど、今回もギュウギュウにはなっていません。

これ以上増えたら、取り出しにくくなるかも。

after

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とりあえず病に注意しなくちゃ。


下の引き出しには、今の時期は使っていないスープジャーのお弁当箱やめったに使わないお菓子作り用品を入れて、一番上にこね台を乗せました。大きすぎて、ここ以外に収納出来る場所がありません。
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こね台購入しようか考えている方には、ワンサイズ小さいこね台をオススメします(わが家はレギュラーなのでMまたはSがおススメ)。

は~✨スペースが残っているって気持ちがいい。

フライパンをワンアクションで取り出せることが嬉しい。
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誰も見ていないけれど、取り出すときのわたしは多分ドヤ顔です(  ̄- ̄)o━●✨

 

食洗機挟んだ左側がものすごくヒドイ状態なので、勢いが冷めないうちに取りかかろうと思っています!笑

最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。

 

 

☆フライパンスタンド☆

 

フードプロセッサーであっという間にスライス!きゅうりのキューちゃん作り

ついに手に入れてしまったフードプロセッサーのスライサー✨
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ようこそわが家へ!

きゅうりも収穫して、準備万端。
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【動画あり】フードプロセッサー・スライスカッター

刃の裏側に、切替えつまみがあるので「スライス」が見えるようにセット。

カチッと最後まで倒すように止めます。
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フードプロセッサーの本体にカッターをはめます。
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上の容器を被せてセット。
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きゅうりをさし……込めません!
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また育ち過ぎてしまった💦

半分にカットして、ヨシッ。
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それではいきますよ!

(手は息子です。押す場所が2ヶ所あって一人で撮影出来ず、手伝ってもらいました)

ふえっ!

数秒できゅうりがメッタ切りになった…。

 ゚ ゚ ( Д  )

フードプロセッサーすごい✨
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ザル→ボールに入れて、水が切れるのを待ちます。

※一部のきゅうりがヨレヨレになっているのは、説明書を確認しなかったため押し込み棒を使い忘れてきゅうりが踊ったためです。
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取扱説明書には、きゅうりの他に玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、にんじんにも使えると書いてあります。

繊維質が多くかたいものや粘り気のあるもの、柔らかくコシのないものには使用できないそうです。

 

スライサー恐怖症の理由

スライサーで指を切ってしまったことがあり、十年くらいスライサーに触れることが出来ませんでした。

痛い話が苦手な方は、飛ばして下さいね(目次を使えば、簡単に飛ばせます)。

 

希生(息子)が1歳になるちょっと前のこと。

出掛ける予定があったので、空き時間にきんぴらごぼうを作ろうと思いました。

時短のためにスライサーを使って人参とゴボウをスリスリ。薄切りにしてから包丁で細く切る予定。

希生を気にかけながら、時間との戦いで慌てて自分の親指まで一緒にすってしまったの。

血が止まらない。

落ちた指の部品をビニール袋に入れて、希生を背負って自転車に乗り近所の病院へ。

「これはうちでは無理。大きいところで縫わないと」と言われて、総合病院へ移動。

「もう少しで骨だったね」と言われながら縫いました。ビニール袋に入れていった指の破片は使えませんでした。

 

その時はまだ授乳中。薬が飲めず、痛くて眠れない💦

指先って神経が集まっていて、何を掴むにも力が入っているのね。

小さかった希生を抱っこすること、自分の洋服の脱ぎ着、包丁を握ること、お風呂やシャワー…全てが痛かった。

元の形に戻るかどうか分からないと言われた指は、時間はかかりましたが元の形に戻りました。 

皆さんもスライサーをお使いの際にはご注意くださいね。

 

そんな訳で、最近やっと(刃がギンギラしていない)セラミック製のスライサーを手袋すれば使えるようになったものの、苦手意識が残っていました。

この器具に出会えた感動、すごく大きい✨

 

きゅうりのキューちゃん作り方 

手でギュッと絞ってしっかり水切り出来たら、生姜の千切りと鷹の爪と一緒にスタンバイ。
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材料

※きゅうり4本生姜1片鷹の爪1~2本

☆醤油と砂糖それぞれ大さじ2 酢大さじ3 みりん大さじ1

お好みで塩昆布&白ごまもプラス。
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☆を鍋かフライパンに入れて火にかけ、砂糖が溶けたら※の材料を投入します。
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煮汁がなくなるまでヘラで混ぜながら強火で一気に炒めます。
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色が変わって味が染み込み、水分もなくなったらお好みで塩昆布や白ごまを入れて出来上がり。
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キューちゃんの食べ方

白いご飯にはもちろん、おにぎりの具にも。

冷ややっこに乗せても美味しい。

夫はトーストしたパンに乗せて、マヨネーズをかけています。

わたしはマヨネーズなしが好き。パンに合うのは意外だったけれと、美味しいですよ。

暑い日の朝は塩分摂取。

熱中症対策にもきゅうりでキューちゃん作りいかがですか?

 

 

☆フードプロセッサーにこんなに機能があったなんて!

☆ジャガイモスライスも出来ることが分かったので、ポテチ作りにも使ってみようと思っています!

【動画あり】フードプロセッサーで高速!きゅうりのすりおろし

シリコンスチーマーの中に眠っていたもの

キッチン収納の片付けで発見されたものは、フードプロセッサーのおろし・とろろカッターでした。

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これって初めからセットだった?

ウソン。

 

手動ですっていたいたきゅうり

sakiさんに教えてもらった「蒸し茄子と摩り下ろし胡瓜乗せ」を一年前に作った時に、フードプロセッサーを使ってラクをしようとして失敗したのです。

するのが面倒くさくて、フードプロセッサーに放り込んだら…

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みじん切りになった件( ̄з ̄)

※これは冷ややっこに乗せるなどして食べました

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仕方なく手動でスリスリ…

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やっぱり地道な作業しないとダメなのかぁ…ブツブツ。

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さすがはsakiさんレシピ。

彩りが綺麗なだけでなく美味しかった。

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「どうしたの⁉」「美味しい」「また作って」と夫と息子(希生)から大絶賛で何度かリピしつつ、手首イテテ…だったのです。

 

フードプロセッサーを使ってきゅうりのすりおろし

庭の畑できゅうりとナスが収穫出来たので、久しぶりに作ってみました。
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材料は茄子 ・塩 ・ごま油 ・きゅうり・砂糖・酢とシンプル!
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カットしたナスに塩とごま油をあえて、ラップしてチン。
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きゅうりをすりおろして、味付けします。
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ぐふふ、十年目にして初の登場。

お待たせね。
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きゅうりをカッターの上に置いて、回します。

驚いた。

数秒ですれちゃった。
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チンした後、冷蔵庫で冷やしておいたナスにすったきゅうりとミョウガを乗せて…
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最高のつまみ♡
分量などはsakiさんの記事でご確認下さい。

ステキなドイツの風景とsakiさんの料理に癒されますよ✨


飲んでいるのは自家製サングリア。
こちらも購読ブログで教えて頂いたレシピ。

作り方はすごく簡単なのに美味しいですよ。

バジル食パンに入れた生バジルも、フードプロセッサーで刻みました。義母へ焼いていった時(2回目)はフードプロセッサーを出すのが面倒で包丁で刻んだのですが、かえって面倒くさかった。

 

☆とろろご飯は普通に摩れたけど、カッター使ったらもっと滑らかとろろになるのかな?

説明書をチェックしたら、使い方にポイントや注意点が載っていました。

 

おろし・とろろカッターポイント

大根・人参・長いも・レンコン・りんごなどがおろせます。

1回の最大量250g

回転切替つまみは高速

下ごしらえのポイントは皮をむき、3~5㎝角に切る

長いも・レンコンは酢水につけて水気を切る

りんごは2㎝角に切って、塩水につけて水気を切る

 

おろし・とろろカッターで使えない食材

粘り気の多いもの(つくね芋・じねんじょ・いちょう芋)←じねんじょ以外知らないけど

繊維質が多くかたいもの(しょうが・うこん・たまねぎ・よもぎなど)

なるほど~。

レンコン餅とかも簡単に作れそう♪

ワクワクしていたら、更に嬉しいことが。

 

スライス・千切りカッターが手に入る⁉

フードプロセッサーを使って料理を楽しんでいることを友人に話したら「うちもあるんだけど全然使わない。処分しようか考え中」とのこと。

更に「スライス出来る器具まで買ったのにもったいなかった」というので、

っ( ゚д゚)⁉……て。

処分するなら安く譲って♡とお願いしたら、ぐふふ。

つづく…

 

 

☆フードプロセッサーでカンタン夏料理!


フードプロセッサーでバジルソース作り!パスタ&チャーハンにアレンジ

バジルがたくさん採れました

バジルは畑に地植えで放置なのですが、土や場所との相性が良いみたいでワッサワッサ採れます。

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before

 &after

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雑草含めて、ワッサ度激しいでしょ。

今シーズン2度目のバジルソースを作りました。

 

バジルの乾燥方法

収穫したてのバジルは、そのまま食べちゃいたいくらいみずみずしい。

でも、虫さんが忍び込んでいたら困るので洗います。
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葉の部分を摘み取り、じゃぶじゃぶ。

水分を優しく抜きたいので、キャンプ用ドライネットを使って干します。

戸外に干すとカラカラになってしまうので、日陰がおすすめ。
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わたしは玄関に吊るしています。
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1~2日ほど放置したらOK。

放置しすぎると、葉が黒くなるのでご注意を。

 

バジルソースの材料

バジルの葉(50g)

にんにく(1片)

松の実(30g)

粉チーズ(大さじ1)

オリーブオイル

塩こしょう
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※材料は目安で目分量で作っています。慎重にならなくてもきっと大丈夫。

 

バジルソースの作り方

全ての材料をフードプロセッサーに入れてガー。
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オリーブオイルは少しずつ足します。
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数分で出来上がり。

フードプロセッサーがあればカンタン。

 

保存方法と賞味期限

瓶は手抜き煮沸消毒。

熱湯をボールに入れてその中に浸しておき、しばらくしたら乾かします。
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出来上がったバジルソースを入れたら、オリーブオイルを薄く入れて蓋をします。
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バジルが酸化して黒くなるのを、オリーブオイルが防いでくれます。
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2瓶出来ました。

オリーブオイルの量にもよりますが、蓋を開けなければ1ヶ月くらいもちます。蓋を開けたら1週間以内に使いきるようにしています。

検索したら冷凍保存が出来るそうなので、ソースがたくさん出来たら試してみようかな。 

 

バジルパスタの作り方

バジルソースを使っての調理法の定番はパスタ。

息子(希生)と二人のお昼ご飯なら、鍋は使わずにパパッと作りたい。

作りおきしておいた、野菜炒めも使って作ります。
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レンジでパスタ

パスタはレンジで茹でちゃいます。

パスタと水、塩を入れてレンジでチン。

塩は鍋で茹でるよりかなり少な目にしないと、しょっぱくなるので気をつけて下さい。

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パスタの茹で時間が8分で、2人分の場合はプラス9分なので、17分チン。

※容器によって違います。ご確認を。
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茹であがったら、蓋をして湯切り口からお湯を流します。

くれぐれも火傷に注意。

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バジルソースと作りおきの野菜を加えて、よく混ぜます。パスタをチンしている途中に加えて茹でた豚肉とバジルの葉を乗せて出来上がり。
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お好みで粉チーズをかけても美味しい。

 

バジルソースでチャーハン作り

バジルソースがあると、いつものチャーハンに変化がついて「美味しい」と食べてくれます。

普段の作り方に人数×小さじ1強のバジルソースを加えるだけ。
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生バジルを使ったチャーハンやピラフも作ったのですが、材料が似ていても味や匂いも変わります。

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「生バジルチャーハン」

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「バジルピラフ」

【簡単お昼ご飯】バジルのピラフとチャーハン&ホームベーカリーでつきたてもち - ほどほど庭の tayora koffie

バジルでピザも作りました♡
バジル大活躍! 

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パナソニックホームベーカリーでバジルピザ&肉まん作り! - ほどほど庭の tayora koffie

 

まとめ

フードプロセッサーを使うとバジルソースは、とても簡単に出来ますよ。

 

 

今、キッチン収納の片付け中なのですが… 

ふむっ…( ・д・)
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これって、もしかして…



一度も使ったことのない部品が、ずっと使っていなかったシリコンスチーマーの中から発見されたのでした。

つづく…

 

 

 

☆今シーズン初のバジルソースでニョッキを食べました

☆フードプロセッサーで簡単スイーツ

フードプロセッサーでブルーベリーヨーグルトムース作り!

フードプロセッサーでスイーツを作ろう

久しぶりのフードプロセッサークルです。

少し前に作ったのですが、なかなか記事に出来なかったのです。

体調不良のスパイラルとh2問題でジタバタしております(´*ω*`)

旬のブルーベリーを使って何か作れないかなぁと。

美味しそうなムースを見つけたので、チャレンジしてみました。

 

ブルーベリーヨーグルトムース材料

ブルーベリー 150g

ヨーグルト(無糖)450g

砂糖     50g

生クリーム  100㎖ +砂糖大さじ1

ゼラチン   5g +水大さじ2

飾り用のブルーベリーやミントの葉

FPで簡単♫ブルーベリーヨーグルトムース by アトリエ沙羅 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品参照

 

水切りヨーグルトの作り方

ボールの中にザルを入れてキッチンペーパーを敷いた上にヨーグルトを乗せてラップをし、冷蔵庫に3時間以上入れておく(出来れば前日の夜から一晩)。

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こんな時便利なのが、食洗機用のカゴ。

食器洗い乾燥機&食洗機カゴを使ってラク家事! - 白い平屋の家を建てました

食洗機だけでなく、料理にもほぼ毎日使っています。

調理で使って、そのまま食洗機カゴとして使えるのが嬉しい。
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ヨーグルト450gがなくて、400gの大きいパックにいつも食べている小さなヨーグルトを足しました。

 

ブルーベリーヨーグルトムースの作り方 

水にゼラチンを溶かしてレンジで30秒チン。
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ブルーベリーは自家栽培のものだけでは足りなかったので、近くのブルーベリー栽培しているところで買いました。

粒が大きくて美味しそう!
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生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーでガー。
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フープロで生クリーム泡立てられたらラクなのに…と、ググったらなんと!泡立てられるフープロもあった。

悔しいぞ。

コウメ太夫になりそうだった…。
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ブルーベリーは綺麗に洗って水気を切ったものをフープロに入れて、ガーっとします。
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すごい色✨
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ヨーグルトの水切りも出来ました。
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水切りヨーグルトと砂糖、ゼラチンも加えてガー。
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なめらかになったら、生クリームとさっくり混ぜます。
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ここはフープロ使いません。

生クリームのふんわり感を残さないと、ムースのふんわり感がなくなっちゃうから。
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器に入れて冷蔵庫で冷やします。
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ブルーベリー乗せてパクリ。

あ、ハーブがあったんだ。

育ちすぎて手がつけられないほどの量に育っています。

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ペパーミントをチョキっと切ってきて乗せたら…
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かわいい♡
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ブルーベリー感あふれていて、美味しい。

息子(希生)が少し前に17歳になりました。

脂質の高いケーキは食べられないので、ムースでお祝い。

【子どもの急性膵炎①】原因・症状・入院・治療について - たよらこそだて

来年は一緒に選挙に行けるね。今年も元気に過ごそうね。

 

 

☆それでもやっぱりパナソニックフードプロセッサーおし 

☆フードプロセッサーサークル

 

 

【コロナBD-H109】除湿機の効果的な置き場所を考える

コロナ衣類乾燥除湿機(BD-H109)を購入しました         

洗濯物を浴室乾燥していたのですが、電気代の節約のため除湿機を購入しました。

どの機種にするかとともに考えたのは、どこで乾かすか。

除湿機を効果的に使うためにはいくつかの条件があります。

 

除湿機で衣類乾燥をするための効果的な条件

  • なるべく小さな部屋を閉めきって除湿機を運転する
  • 吹出口と吸込口はふさがないように、除湿機と壁の間を20㎝以上とる
  • 洗濯物に除湿機の風が当たるように置く
  • 洗濯物は適度に間隔をあけて除湿機の風が当たるようにする

 

除湿機の効果的な置き場所を考える

リビングにホスクリーンを付けていますが、部屋が広すぎるので衣類乾燥をするには不向きです。

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寝室横にもホスクリーンがありますが、除湿機の音が眠る時には気になってしまいそうでした。

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※普段は布団干しに使っています

 

洗面所を除湿乾燥部屋にする

夫が洗面所を使う案を出してくれました。

確かに小さな部屋。

でも、洗濯物をどう干す?

①洗面所入り口

オレンジの線の場所に物干し竿を設置する?
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手が届きやすい高さに設置可能だけれど、この景色に棒が一本横切ります。 

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不快すぎる(´*ω*`)

②浴室の前

この位置にすると手前の引き扉の分、高さが出てしまって洗濯物を掛けたり取ったりするときにちょっと不便。夫なら何とか手が届くけれど、わたしは手が届くような届かないような…。でも、目立ちにくい。
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機能性を取るか見栄えを取るか…。

相談の末、見栄えを優先することにしました。

物干し竿を設置するとこんな感じになりました。
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ハイカム超極太ポールの購入と設置

洗濯物の重さに耐えられるような物干し竿を探しました。

なるべく壁を傷つけたくないので、つっぱり式がいいなと思いました。

 

レビューや耐荷重を見て、この商品に決定。

取り付けのできる場所

コンクリート壁や柱、壁材と下地に十分な強度がある場所。 下地に桟のある場所や壁面を市販の木板などで補強して取り付けて下さい。

設置方法 

夫が珍しくパパパッと動いてホームセンターで材料を仕入れて取り付けをしてくれました。
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ホームセンターの方と相談して購入してきたのは塩ビ板です。

壁を傷つけないような素材を選んだそう。
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重さがあるので、万が一落ちた時が怖い気がするけれど…。

そして本当は端部キャップ、この向きで付けちゃダメです。

縦なのだけど、高さが出ちゃって届かなくなるため、あえて横向きにしたそう。f:id:tayorako:20190721100726j:image

くれぐれも向きを真似しないでね。※取扱説明書読んで設置して下さい

せっかく付けてくれたので、落下の危険がないか注意しながら使ってみようと思います。
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塩ビ板に滑り止めまで付けてある。

考えたんだね✨
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浴室乾燥と除湿乾燥の併用

除湿乾燥機を買ったけれど、浴室乾燥も使おうと思っています。

理由は浴室自体の乾燥&カビ予防のため。

外部の浴室掃除をお願いした時に、カビの少なさと汚れの少なさにびっくりされました。

浴室掃除を丁寧にしてくれている夫のおかげと、毎日乾燥機を使っているからだと思います。

すぐに乾きそうなものを少量掛けて1~2時間の浴室乾燥または送風運転。
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手前の突っ張り棒にメインの洗濯物を干して、夜の間に除湿乾燥機を回す。
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W使いで洗濯物を乾燥!
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コロナBD-H109のスペック詳細

除湿可能面積目安 木造11~13畳 プレハブ17~19畳 鉄骨23~25畳

タンク容量4.5L

除湿能力 10L/日

幅36.5×奥行20.2×高さ57 

重量12㎏

衣類乾燥をしたいとき

エコモード:電気代を節約して乾かしたい…ヒーターを併用せず湿度を60%に保ちながら運転(消費電力は200wくらい)

夜干しモード:音控えめで乾かしたい…ヒーターを併用せず、風量を下げて運転・タンクが満水になったら除湿をしないで送風運転に切り替え

標準モード:早く乾かしたい…ヒーターを併用して運転(消費電力は500wくらい)

厚物モード:乾きにくい厚手の衣類を乾かしたい…標準運転後2時間、衣類の上部に風が当たるように運転

除湿をしたいとき

自動:快適な湿度を保ちながらムダな運転をおさえたいとき

弱:運転音をおさえたいとき

強:急いで湿気をとりたいとき

冬モード:冬場の室温が低いときに除湿効果を高めたいとき(ヒーター併用)

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今日みたいに気温は高くないけれど湿気が…という日には、エアコンをつけずに除湿を回せば快適です(室温1~2度上がります)。

コンプレッサー式なのですが、ヒート機能が付いていたことにびっくりしています。

まるでハイブリッド式みたい✨

 

空気中にこんなに水分があるんだとびっくりするくらいタンクにたまっています。

タンクから水を流す時には、一部をパカッと開けて排水出来るのも使いやすいです。

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除湿乾燥機で洗濯物は乾くの?

数日間使ってみましたが、乾きます!

夜間回しておけば、朝洗濯物がたためる✨

嬉しい♡

ヒート機能を使えば電気代はアップするけれど早く乾きます。

夜間電力が安いし、寝ている間にゆっくり乾いてくれたらいいので夜モードかエコモードで十分です。

浴室乾燥ではバリバリ気味に乾いていたのですが、除湿乾燥機だとふんわり乾いている。

購入したBD-H109の1時間あたりにかかる電気代は約6円

浴室乾燥って3時間で約100円と言われているので、1時間だと30~40円

5倍くらいの差がある計算…。

本当にそんなに電気代が違うのかな。

電気代がどれくらい変化するのか楽しみです。

今のところ感じているデメリットは重くて大きいことくらい。

それは納得の上で買ったので後悔はしていません。

届きにくい洗濯物は、夫が運んでくれています。

これから使ううちに出てくるかもしれないデメリットも、電気代とともにレポしまーす。

 

最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。

 

 

 

☆洗濯物はお日様に当てるのが一番なのですが、カメムシ事件がおきてから完全室内干しになりました💦

☆大人になってから喘息にも悩まされるようになり、花粉やPM2.5にも注意しています


【洗濯物×節電】コロナ衣類乾燥除湿機(BD-H109)を購入しました

 

電気代をもっと節約したい…

電気代についての記事を書いた後、自分の中に意識改革が起こりました。

電気代が高いけれど仕方がない

色々工夫はしているし……

と思っていたのですが、

まだやれることあるかもしれない

という視点でブログ徘徊していたら、今まで視野に入っていなかったものが見えてきました。

わたしの記事を読んで無印扇風機をチョイスしてくれたsakuちゃん。レポ記事にこんなことが書いてありました。

それまでは、除湿機オンリーで夜中稼働させていたのですが、無印扇風機が来てからは、サーキュレーターとしても活躍してくれるので、首を短くして上向きにして洗濯物に下から風を当てています。このおかげで、いつもより早く除湿機は満水になり、カラッと乾く。

部屋干し臭もありません☆

なるほど~!と浴室乾燥の時間を短くして、乾かない分は日中室内に干しながら無印の扇風機を当ててみました。

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感想は、乾燥に時間がかかるぅ…( ;´・ω・`)

乾いたのか乾いていないのか微妙💦

そして一番の難点は一日中洗濯物が干しっぱなしのストレスと、夕方にやることが増えるストレス。

今までは夜中に浴室でカラリと乾かし、朝にはたたみ終えていました。

あぁ、節約の道はいばらの道。

 

電気代の節約×短時間=除湿機?

sakuちゃんが除湿機を使用していたことを思い出しました。

加湿器なら何度か購入したことがあるけれど、除湿機って今まで一度も買ったことがないわ。

気になって検索。

除湿機って色んなタイプがあるんだぁ。

電気代値段もタイプによって違う。

使ってみたいような、あるもの使えばいいような…悩む。

今年の梅雨長い!

ジメっとした日が続く~( ´~`)うんざり

 

除湿機の種類と特徴

除湿機には主に3つのタイプがありました。

デシカント式

ヒーターを使って衣類乾燥を行うタイプ。素早く乾燥出来ます。

冬の衣類乾燥にも強い。電気代はちょっと高め。

コンプレッサー式

空気を冷やして水分として取り除く方法。ヒーターを使用しないので電気代は安い。

冬の低温時には能力が落ちます。

ハイブリッド式

季節や気温によってデシカント式とコンプレッサ式を併用しちゃうすごいヤツ。

両方を備える分大きさが大きくて、本体代が高いのが難点です。

パナソニックのハイブリッド式が欲しかったけれど、値段が…。

予算は20.000円。倍以上は厳しい💦

 

コロナBD-H109衣類乾燥除湿機を購入しました

レビューや比較を片っ端から読みました。

わたしの中でいいなと思ったもの3つを出して、その後は夫に選んでもらいました。

広い中からざっくりと探すのが得意なわたし。

狭い範囲で細かな違いを探すのが得意な夫。

お互いの特性を生かしながらの物選び。

わたしが最終候補に残したものはこの3つ。

どれもコロナでコンプレッサー式です。

 

コロナ除湿乾燥機CD-P63A

木造7畳・鉄筋14畳まで

幅22×奥行33×高さ51.5cm 重量7.9kg

3.5Lタンク

コロナ除湿器CD-S6318

木造7畳・鉄筋14畳まで

幅17×奥行36.5×高さ53.3 重量8.3㎏

3Lタンク

コロナBD-H109衣類乾燥除湿機

木造11畳・鉄筋23畳まで

幅36.5×奥行20.2×高さ57 重量12㎏

4.5Lタンク

タンクの容量や除湿可能面積を上げれば、大きくなるなど一長一短です。

夫の視点&二人で相談の結果、コロナBD-H109衣類乾燥除湿機を購入しました。

タンクの大きさとデザインが決め手。

予算から出た分は楽天アフィリエイトでもらったポイントを使いました。

 

除湿機のスペック

待ちに待った除湿機が昨日届きました。 

知っていた。知っていたけど大きいな(・・;)
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ブログのテーマカラーと同じ色。
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白×グレイッシュブルー、いいね爽やか✨
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タンクは4.5Lの大容量。
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重いけれど、タイヤがついているので移動も安心。
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2Lのペットボトルと比較するとこんな感じです。

奥行きはペットボトルの細い幅2本分かな。
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ウイルス抑制・除菌・脱臭10年交換不要フィルターを取り付けます。
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後ろにはめて、フィルターケースをセット。
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カチッ。
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使う場所を何か所か考えていて模索中。

今日ちょっと使ってみたら、予想以上に乾いたのでワクワクしています。

気になっていた音も、少し離れている場所で動かしているので気にならない。

乾く時間などについて、またレポしまーす!

 

 最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。

 

 

☆今年の夏も大活躍 


メイク用品収納の見直しをしました

  

メイクをする場所の変化

メイクってどこでしていますか?

10代後半からメイクを始めて、えーっと何年だ?ごにょごにょ。

少しずつメイクをする場所も、使っているメイク用品も変わっています。

メイクに関する変化とともに、放置してきたメイク用品の見直しをレポします。

 

コンパクト化粧台

結婚してすぐの頃は、実家で使っていたドレッサーをメイクに使っていました。 

パカっと蓋を開くと鏡が現れるこんなタイプ。

座ってメイクが出来るし、中に化粧品をぶち込んで入れていても蓋を閉めてしまえば見えなくて良かった。

 

メイクボックス

子どもが産まれ狭い貸家が更に手狭になったので、化粧台を処分して子ども用の棚を置きました。

代わりに、メイクボックスを購入。

こんなタイプ。

通販で購入したのですが、届いたら重くてびっくり。

いたずらしないよう希生(息子)の手の届かない場所に置いていたのですが、箱を持ち上げたり下げたりが重くて面倒くさかった。

引越し時に処分しました。

 

IKEAのボックス

家を建てる時に、化粧をどこでするかを考えました。

洗面所は小さめだし、立って化粧をする習慣もない。

洗面所は1坪でも大丈夫?狭さを感じないための工夫と洗面化粧台の選び方 - 白い平屋の家を建てました

寝室ならスペースがあったものの、化粧台が本当に必要だろうか。

「スタディコーナーで化粧すれば良いのでは」と閃きました。
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横にある棚に化粧品を置けばいいんじゃない。

IKEAで見つけた可愛いフェルトボックスと定番のヴァリエラボックスにメイク用品を入れました。

 

美意識の薄いメイクボックス

毎日使ううちに物が増えてごちゃごちゃになり、ボックス内の汚れにも気づいていました。 

でも朝は忙しい💦

言い訳をしながら見ないフリをしていたけれど、立ちどまって確認。

あぁ、メイクに使っていないものまで入ってる。

なぜか、ピップエレキバンが入ってる。
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メイクは5分でチャッチャと済ませるたよらこです。

頑張るほどヘンになる気がするので、だいたいのほどほどで済ませています。

 

使用している化粧品の変化

肌が強くてどんな化粧品でもかぶれたことがなかった若いころ、安いものと試供品で過ごしました。

出産したらボロボロになり、慌てて自分の肌に合うものを探しました。

試供でビビッときたのは、ドクターシーラボ。面倒くさがりなわたしには「これひとつでOK」というのがありがたかった。

付けて寝た翌日の肌に感動しました。

10年近く使ったと思います。

ドクターシーラボに物足りなさを感じて使い始めたのはアテニアです。

お気に入りのスキンレタッチャー(下地に使うとくすみが隠せます)

化粧水は最近無印のものに代えてしまったのですが、リキッドファンデーション、下地クリーム、リップなどは今もアテニアを使用しています。

 

普段使っているものと使っていないものに仕分ける

メイクをしながら使ったものを取り出したら、こんなに残ってしまった。 

イコール使用頻度の低いもの。

左側に残っているのはアクセサリー。
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この日は休日だったので、ボディ用の日焼け止めも使わずに入ってます。

使った方がいいのに使わなかったもの(美白とか、まつ毛美容液とか)も残ってる。

底が汚っ💦
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黒の箱はアディダスの時計の箱。

メイクに交じっている違和感にようやく気づく…。

 

使うものを整理して入れる

全ての物を出して、ゴミや汚れを落としました。

ヴァリエラボックスの方は汚れがなかなか落ちなくて、ウタマロクリーナーを使いました。
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無印で購入してきたメイクボックス1/4横ハーフ2個とコットン・綿棒ケースを使います。

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頻度の高いものを、取り出しやすさを考えながら戻しました。
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ハー!すっきり。

 

新しく購入したもの

少し前に無印アプリデビューをしたら、誕生月ポイントプレゼントで500Pゲットしました。

無印良品の魅力にやっと気付いて三年が経ちました ~ラインのお友だち機能で無印良品メンバーに登録~ - 白い平屋の家を建てました

そのポイントも使って、古くなったメイク用品を買い替えました。
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カーラーとブラシ。

無印らしいシンプルなデザイン✨
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処分したもの

何年も使用していない化粧品やコロン、ボロボロの箱は処分。

ピップエレキバンは救急箱に移動しました。
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メイク用品の見直し終了

小さな箱の中さえ、確認してみたらぐちゃぐちゃでした。

毎日使っていたのに、見ないフリを続けていた。

整理出来て良かったぁ。
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箱の大きさもダウンサイジングしたかったけれど、そこまで量が減らなかった。
でも、取り出す時の重さはだいぶ軽くなりました。

わたしの心も軽くなりました。

 

もっと整理整頓上手くなりたい。

メイクも上手になりたいなぁ。

 

今日はメイク用品の見直しを頑張りました。

最後までお付き合いいただき、どうもありがとうございました。

 

 

☆苦手なお掃除、小さな一歩でも前へ